黑豆浸酒 - Ethnobotany of China

黑豆浸酒 Hei Dou Jin Jiu

China Plant Traditional Knowledge Registry CNTK_ID: 72C95A23B1AB477F8AE1FCACF0A68351

Formula texts are quoted from classical Chinese sources and are not translated.

Source	Northern Song ● (about 1034 years ago) 《圣惠》
Traditional knowledge – formula	黑豆五合（炒令熟）熟干地黄三两杜仲二两（去粗皮，炙，微炒）枸杞子一两羌活一两牛膝三两（去苗）仙灵脾二两（去粗皮，炙微黄）当归一两石斛二两（去根）侧子二两（炮裂，去皮脐）茵芋二两白茯苓二两防风三分（去芦头）川椒一两半（去目及闭口者，微炒去汗）桂心一两芎䓖三分白术三分五加皮一两酸枣仁一两（微炒）元气衰虚，风湿腰痛牵引，流入腿胫。
TKRC	Z01D1/1842(腰痛) / Z01D4/M54.562(腰痛) / Z01D4/M54.562(腰痛) / Z01D1/1842(腰痛) / Z01A/D03000504201(光叶淫羊藿) / Z01A/D220024006(茵芋) / Z01A/D015057003(羌活) / Z01A/D030005001(粗毛淫羊藿) / Z01A/D174056054(美花石斛) / Z01A/D174056015(鼓槌石斛) / Z01A/D020005006(糙叶五加) / Z01A/D174056(石斛属) / Z01A/D030005025(黔岭淫羊藿) / Z01A/D236013(枸杞属) / Z01A/D132007(樟属) / Z01A/D030005031(天平山淫羊藿) / Z01A/D015005038(当归) / Z01A/D174056063(石斛) / Z01A/D098001001(杜仲) / Z01A/D015057002(宽叶羌活) / Z01A/D174056012(束花石斛) / Z01A/D132007008(肉桂) / Z01A/D016066005(杠柳) / Z01A/D015076001(防风) / Z01A/D015057(羌活属) / Z01A/D199165001(芦苇) / Z01A/D220027006(花椒) / Z01A/D21501400402(酸枣) / Z01A/D174056083(球花石斛) / Z01A/D174056007(短棒石斛) / Z01A/D025027004(白术) / Z01A/D174056029(流苏石斛) /
IPC	A61K36/75(芸香科) / A61K36/898(兰科) / A61K36/46(杜仲科，例如耐寒的橡胶树) / A61K36/25(五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木) / A61K36/75(芸香科) / A61K36/72(鼠李科，例如弗朗鼠李，口香藤或伞树) / A61K36/54(樟科（月桂科），例如桂皮或檫木) / A61K36/81(茄科，例如烟草，龙葵，番茄，颠茄，辣椒或曼陀罗) / A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) / A61K36/29(小檗科（伏牛花科），例如伏牛花，升麻类药草或盾叶鬼臼) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/237(羌活属) / A61K36/238(防风属) / A61K36/296(淫羊藿属) / A61K36/758(花椒属，例如花椒) / A61K36/254(五加属) / A61K36/725(枣属，例如枣) / A61K36/284(苍术属) / A61K36/28(紫菀科或菊科（紫菀或向日葵科），例如甘菊，小白菊，耆草或松果菊属或紫锥花属) / A61K36/8984(石斛属) / A61K36/232(当归属) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/24(夹竹桃科，例如鸡蛋花属或长春花) /

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黑豆：豆科植物大豆Glycine max （L.） Merr.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。
干地黄：为玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa(Gaertn.) Libosch.ex Fisch.et Mey.的块根。
杜仲：杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv．的干燥树皮。4～6月剥取，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。
枸杞子：茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L．的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
羌活：伞形科植物羌活Notopterygium incisicm Ting ex H.T．Chang或宽叶羌活Notopterygium franchetii H， de Boiss．的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。
牛膝：苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。
淫羊藿：小檗科植物淫羊藿Epimedium brevicornu Maxim.、箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（ Sieb．et Zucc.） Maxim.、柔毛淫羊藿Epimedium pubescens Maxim.或朝鲜淫羊藿Epimedium koreanum Nakai的干燥叶。夏、秋季茎叶茂盛时采收，晒干或阴干。
当归：伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv．）Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
石斛：兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl.、鼓槌石斛Dendrobium chrysotoxum Lindl.或流苏石斛Dendrobium fimbriatum Hook.的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。全年均可采收，鲜用者除去根和泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。
侧子：为毛茛科植物乌头 Aconitum carmichaeli Debx. 子根(附子)之小者，或生于附子旁的小颗子根。
茵芋：为芸香科植物茵芋或乔木茵芋茎叶。
茯苓：多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw. ）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
防风：伞形科植物防风Sa poshnikovia divaricata（Turcz．）Schischk．的干燥根。春、秋二季采挖未抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。
花椒：芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb．et Zucc.或花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim．的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。
肉桂：樟科植物肉桂Cinnamonum cassia Presl的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。
川芎：伞形科植物川芎Ligustium chuanxiong Hort.的干燥根茎。夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后烘干，再去须根。
白术：菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz．的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
五加皮：五加科植物细柱五加Acanthopanax gracilistylus W．W．Smith的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。
酸枣仁：鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa （Bunge） Hu ex H.F．Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。

Indications: 元气衰虚，风湿腰痛牵引，流入腿胫。

Usage and dosage: 上细剉，用生绢袋盛，以酒二斗浸，密封，经十
日后开。每于食前暖一中盏服之。

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Citation

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黑豆浸酒,《圣惠》,北宋.https://ethnobotany.cn/Cntk/Details/72C95A23B1AB477F8AE1FCACF0A68351