药烧饼 - Ethnobotany of China

Source	Northern Song ● (about 1034 years ago) 《圣惠》
Traditional knowledge – formula	羊肉一斤（去脂膜，切）肉苁蓉四两（酒浸一宿，刮去皱皮）附子一两（炮裂，去皮脐）干姜半两（炮裂，剉）胡椒一分莳萝一分荜茇一分诃黎勒半两（煨，用皮）芜荑半两白面五升五劳七伤，大肠泄痢。
TKRC	Z01A/D259002017(大果榆) / Z01A/D194002028(荜拔) / Z01A/D175010001(肉苁蓉) / Z01A/D259002023(榆树) / Z01A/D268021029(姜) / Z01A/D175010004(盐生肉苁蓉) /
IPC	A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/9068(姜属，例如花姜) / A61K36/906(姜科) / A61K36/64(列当科) /

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羊肉：为牛科动物山羊 Capra hircus Linnaeus 或绵羊<br/>Ovis arise Linnaeus的肉。
肉苁蓉：列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y．C．Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa（Schenk） Wight的干燥带鳞叶的肉质茎。春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。切段，晒干。
附子：毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx.的子根的加工品。 6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列规格。（1）选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止，习称“盐附子”。（2）取泥附子，按大小分别洗净，浸入胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0. 5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。（3）选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0. 3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。
干姜：姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
胡椒：胡椒科植物胡椒Piper nigrum L．的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。
莳萝子：为伞形科植物莳萝的果实。
荜茇：胡椒科植物荜茇Piper longum L．的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由绿变黑时采收，除去杂质，晒干。
诃子：使君子科植物诃子Terminalia chebula Retz．或绒毛诃子Terminalia chebula Retz．var．tomentella Kurt．的　　干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
芜荑：为榆科植物大果榆果实的加工品。

Indications: 五劳七伤，大肠泄痢。

Usage and dosage: 上为末，将肉并苁蓉细切，入诸药末调和，分作
四剂馅，逐剂以溲了面裹着馅、后撮合，微拍合匀，以湿纸
裹，塘火烧之令熟。每日空腹食一个。

Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

药烧饼	羊肉方	羊肾饆饠	鲫鱼脍	六味脍	豮猪胆丸
已寒丸	荜茇丸

羊肉方 1.00 (9)	药烧饼 0.89 (8)	荜茇丸 0.45 (5)	荜茇丸 0.38 (5)	豮猪胆丸 0.36 (4)
鲫鱼脍 0.36 (4)	六味脍 0.36 (4)	荜茇丸 0.36 (5)	聚香羊肉丸 0.35 (7)	诃黎勒丸 0.33 (5)
荜茇丸 0.33 (4)	已寒丸 0.33 (4)	吴茱萸丸 0.33 (4)	料物丸 0.33 (4)	加味火轮丸 0.33 (4)
羊肾饆饠 0.33 (4)	干姜丸 0.33 (3)	荜茇丸 0.33 (3)	内灸丸 0.31 (5)	大养脾丸 0.31 (5)

药烧饼 Yao Shao Bing