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Ethnobotany of China

KINGDOM:Plantae || PHYLUM:Tracheophyta || CLASS:Liliopsida || ORDER:Asparagales || FAMILY:石蒜科 Amaryllidaceae || GENUS: 葱属 Allium

青甘韭 Allium przewalskianum Regel

Accepted name Allium przewalskianum Regel (Amaryllidaceae) WCVP · exact match
Catalogue of Life China 青甘韭
Flora treatments

《中国植物志》|| 百合科 LILIACEAE ||根茎组 Sect. Rhiziridium G. Don ||青甘韭 Allium przewalskianum Regel

18. 青甘韭 青甘野韭 图40
Allium przewalskianum Regel, All. Monogr. 164. 1875; et in Act. Hort. Petrop. 10: 343, t. 4, f. 2. 1887; Stearn in Bull. Brit. Mus. Bot. 2 (6) 173. 1960. ——A. junceum Jacquem. ex Baker in Journ. of. Bot. 12: 295. 1874, non Sm. (1809). ——A. stoliczki Regel, l. c. , p. 160. ——A. jacquemonti Regel, l. c., p. 162, non Kunth (1843).
鳞茎数枚聚生,有时基部被以共同的网状鳞茎外皮,狭卵状圆柱形;鳞茎外皮红色,较少为淡褐色,破裂成纤维状,呈明显的网状,常紧密地包围鳞茎。叶半圆柱状至圆柱状,具4-5纵棱,短于或略长于花葶,粗0.5-1.5毫米。花葶圆柱状,高10-40厘米,下部被叶鞘;总苞与伞形花序近等长或较短,单侧开裂,具常与裂片等长的喙,宿存;伞形花序球状或半球状,具多而稍密集的花;小花梗近等长,比花被片长2-3倍,基部无小苞片,稀具很少的小苞片;花淡红色至深紫红色;花被片长(3-)4-6.5毫米,宽1.5-2.7毫米,先端微钝,内轮的矩圆形至矩圆状披针形,外轮的卵形或狭卵形,略短;花丝等长,为花被片长的1.5-2倍,在基部合生并与花被片贴生,蕾期花丝反折,刚开放时内轮的先伸直,随后外轮的伸直,内轮花丝基部扩大成矩圆形,扩大部分为花丝长度的1/3-1/2,每侧各具1齿,有时两齿弯曲,互相交接,外轮的锥形;子房球状,基部无凹陷的蜜穴;花柱在花刚开放时被包围在3枚内轮花丝扩大部分所组成的三角锥体中,花后期伸出,而近与花丝等长。花果期6-9月。
产云南(西北部)、西藏、四川、陕西、宁夏、甘肃、青海和新疆。生于海拔2000-4800米的干旱山坡、石缝、灌丛下或草坡。印度和尼泊尔也有分布。
本种以其红色的网状鳞茎外皮而易于被识别。


Source 中国植物物种信息数据库


Plant use records
Chinese name Vernacular name Plant Ethnic group Use Source
青甘韭 札郭 青甘韭 Allium przewalskianum Regel Tibetan medicine Ethnomedicinal 《藏本草》
高山韭 高山韭 高山韭 Allium przewalskianum Regel Tibetan Ethnomedicinal 中华本草


Historical formulas containing this species
Use in historical formulas by period (1 formulas in total)
Use in historical formulas by periodPre-Qin: 0Pre-QinHan: 0HanWei–Jin & N–S: 0Wei–Jin& N–SSui–Tang & Five Dynasties: 0Sui–Tang& Five DynastiesSong: 0SongJin–Yuan: 0Jin–YuanMing: 0MingQing: 11Qing




Wild economic plants of the Qinghai–Tibet Plateau (field survey)
Plant name Local name Family Life form Part used Folk use Voucher Locality Ethnic group Region
Allium przewalskianum Regel zeng bu Amaryllidaceae Herb Whole plant 食用 QTP-CLSJ-015 Zanda Tibetan Core Himalaya
Allium przewalskianum Regel tsen-bu Amaryllidaceae Herb Leaf 食物(叶类):晒干,调味料(31) QTP-EBT-3200 Yadong Tibetan Core Himalaya
Allium przewalskianum Regel zen bu Amaryllidaceae Herb Whole plant 食物:调味品,煮蔬菜(全株)。 EBT-PL-50 Burang Tibetan Core Himalaya
Allium przewalskianum Regel zen1-bu1;ri3-guo3 Amaryllidaceae Herb Whole plant 食物:调料(6),与其他食物一起烹饪;蔬菜(18),炒制 QTP-EBT-3200 Gyirong Dhaman Core Himalaya
Allium przewalskianum Regel Ri1-guo1; zen1-bu1 Amaryllidaceae Herb Leaves 食物:调料(6),与猪肉和土豆一起烹饪或作为蘸酱的一部分 QTP-EBT-3200 Gyirong Tibetan Core Himalaya

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