《中国植物志》|| 漆树科 ANACARDIACEAE ||腰果属 Anacardium (L.) Rottboell ||腰果 Anacardium occidentale L.

1.腰果 鸡腰果，槚如树
Anacardium occidentale L. Sp. Pl. 1: 383. 1753; DC. Prodr. 2: 621825; Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 20. 1876; Kurz; For. Fl. Brit. Burm. 1: 310. 1877; Engl. in DC. Monog. Phan. 4: 219. 1883, et in Engl. u. Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3 (5): 147, f. 94. A-B. 1896; Lecte. Fl. Gen. Indo-Chine 2: 12. 1908; Craib, Fl. Siam. Enum. 1 (2): 345. 1926; Tard.-Blot in Aubr. Fl. Camb Laos et Vietn. 2: 100, pl. 2. 5-11. 1962; 海南植物志3: 103,图508. 1974; 云南植物志2: 366. 1979.
灌木或小乔木，高4-10米；小枝黄褐色,无毛或近无毛。叶革质，倒卵形，长8-14厘米，宽6-8.5厘米，先端圆形，平截或微凹，基部阔楔形，全缘，两面无毛，侧脉约12对，侧脉和网脉两面突起；叶柄长1-1.5厘米。圆锥花序宽大，多分枝，排成伞房状，长10-20厘米，多花密集，密被锈色微柔毛；苞片卵状披针形，长5-10毫米，背面被锈色微柔毛；花黄色，杂性，无花梗或具短梗；花萼外面密被锈色微柔毛，裂片卵状披针形，先端急尖，长约4毫米，宽约1.5毫米；花瓣线状披针形，长7-9毫米，宽约1.2毫米，外面被锈色微柔毛，里面疏被毛或近无毛，开花时外卷；雄蕊7-10，通常仅1个发育，长8-9毫米，在两性花中长5-6毫米，不育雄蕊较短（长3-4毫米），花丝基部多少合生，花药小，卵圆形；子房倒卵圆形，长约2毫米，无毛，花柱钻形，长4-5毫米。核果肾形，两侧压扁，长2-2.5厘米，宽约1.5厘米，果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托，假果长3-7厘米，最宽处4-5厘米，成熟时紫红色；种子肾形，长1.5-2厘米，宽约1厘米。
原产热带美洲，现全球热带广为栽培。我国云南、广西、广东、福建、台湾均有引种，适于低海拔的干热地区栽培。
假果可生食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒。种子炒食，味如花生，可甜制或咸制，亦可加工糕点或糖果，含油量较高，为上等食用油，多用于硬化巧克力糖的原料。果壳油是优良的防腐剂或防水剂，又可入药，治牛皮癣、铜钱癣及香港脚，还可提制栲胶。木材耐腐，可供造船。树皮用于杀虫、治白蚁和制不退色墨水。

《云南植物志》|| 漆树科 Anacardiaceae ||腰果属 Anacardium L. ||腰果 Anacardium occidentale L.

1．腰果
鸡腰果，槚如树
Anacardium occidentale L. (1753); DC. (1825); Hook f. (1876); Kurz (1877); Engl. in DC. (1883); Engl. in Engl. et Prantl (1896)*; Lecte. (1908); Craib (1926); Tard.-Blot in Aubr. (1962)*; 海南植物志 (1974)*.
小乔木或灌木，高4—10米；小枝圆柱形，黄褐色，无毛或近无毛。单叶互生，革质，倒卵形，长8—14厘米，宽6—8.5厘米，先端圆形、平截或微凹，基部阔楔形或钝，全缘，两面无毛，侧脉约12对，侧脉和网脉两面突起；叶柄长1—1.5厘米。圆锥花序顶生，宽大，多分枝，排列成伞房花序式，长10－20厘米，最下部分枝长达11厘米，多花密集，密被锈色微柔毛；苞片卵状披针形，长5—10毫米，外面被锈色微柔毛；花黄色，无柄或具短柄；花萼下部合生，上部5裂，外面密被锈色微柔毛，裂片覆瓦状排列，卵状披针形，先端急尖，长约4毫米，宽约1.5毫米；花瓣5，线状披针形，长7－9毫米，宽约1.2毫米，外沙面被锈色微柔毛，里面疏被毛或近无毛，开花时外卷；雄蕊7－10，通常仅1个发育，在雄花中长8—9毫米，在两性花中较短（5－6毫米），其余不育雄蕊长3－4毫米，花丝分离，基部近合生，花药小，卵圆形；子房不对称，倒卵圆形，长约2毫米，无毛，花柱钻形，长4—5毫米。果肾形，两侧压扁，长2—2.5厘米，宽1.5厘米，无毛，果下部为花托与花盘膨大而成肉质梨形或陀螺形的假果，长3—7厘米，宽4－5厘米，成熟时紫红色；种子肾形，长1.5—2厘米，宽约1厘米。
原产热带美洲，现全球热带广为栽培，我国云南（河口、元江、西双版纳）和广西、广东、福建、台湾均有栽培，适于云南海拔900米以下的干热河谷。
种子营养价值较高，炒食味如花生，可甜制或咸制，亦可加工糕点和糖果。种子油富含脂肪，为上等食用油，多用于硬化巧克力糖的原料。果壳油是一种很好的防腐剂和防水剂，可用以治牛皮癣、铜钱癣和香港脚。假果可生吃和酿酒、制果汁、果酱、蜜饯、罐头。木材耐腐，可供造船。树皮用于杀虫，治白蚁和制不退色墨水。

《Flora of China》|| Anacardiaceae || Anacardium ||腰果 Anacardium occidentale

1. Anacardium occidentale Linnaeus, Sp. Pl. 1: 383. 1753.

腰果 yao guo

Trees or shrubs, 4-10 m tall; branchlets glabrous to subglabrous. Petiole 1-1.5 cm; leaf blade obovate, 8-11 × 6-8.5 cm, leathery, glabrous on both sides, base broadly cuneate, margin entire, apex rounded, truncate to retuse, lateral veins ca. 12 pairs, reticulate venation pattern prominent on both sides. Inflorescence paniculate, 10-20 cm, glabrous to densely grayish sericeous; floral subtending bracts ovate-lanceolate, 5-10 mm, keeled, grayish sericeous abaxially, glabrous adaxially. Flower sessile to shortly pedicellate. Calyx grayish sericeous abaxially, ca. 4 × 1.5 mm. Petals 5, greenish yellow to red, linear-lanceolate, 7-9 × ca. 1.2 mm, grayish sericeous abaxially, minutely pubescent to subglabrous adaxially. Stamens 7-10, larger one 8-9 mm in male flowers, 5-6 mm in bisexual flowers, sterile stamens 3-4 mm. Ovary ca. 2 mm, glabrous; style 4-5 mm. Fleshy hypocarp 3-7 × 4-5 cm, purplish red at maturity; drupe reniform, 2-2.5 × ca. 1.5 cm. Fl. Mar-Apr, fr. Jul-Aug.

Cultivated. Fujian, Guangdong, Guangxi, Taiwan, Yunnan [native to tropical America].

The edible seeds are referred to as cashew nuts. They are surrounded by a leathery shell (mesocarp), which is rich in liquid. This substance is an important raw material for resin. The liquid contains skin-irritant toxic compounds, which are removed by heating. The fleshy hypocarp, or cashew apple, is processed into jam and dried fruit.